2010年5月1日土曜日

ヒルマン＜ペーパーチキン＞


　シンガポールに何年か前に旅行で来た時、街はずれのレストランで「ペーパーチキン」を食べてとても感動したことを覚えています。
　その店はこの写真のお店の姉妹店だったのですが、今日はムスタフセンター近くのこの店に来てみました。
　

　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがウワサの「ペーパーチキン」。

　日本人好みの甘辛な味付けをしたひと口大のチキンが、特殊なペーパーに包まれて油で揚げてあるのでとってもジューシー。
　　　

　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「フライドミーのエビ玉のせ」　
　　　　　　　　　　　　　　　「カンコンと白身魚の炒め物」　　　　　　　　　　　　　　　　　　「マンゴプリン＆ロンガン豆腐」
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1 件のコメント:

  1. Unknown2010年5月7日 14:13

    マダムは、食通ですね。すごーい。ナンデモ、チャレンジですね。
    今度わたしもくってみたいのが、フライドミンのえびたまですかね。
    Johoruでも、たべられイヤくえますかね？
    私は、スープミンより、ドライミンが。だいすきなのでね。
    来馬当初は、そとでは、いつも、シンガポール（スタイル）ドライ・ミーフンしかたべませんでした。っけな？

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